、习妈妈，先烧两锅热水来，家中郎君娘子，都得洗一洗的！”

作者有话说：

无

第127章 ； 饮食精细

金乌西坠, 暮云垂落汴梁天际，晚风穿堂，庭前花木轻摇。

祝家人自打午食用过, 便搬了椅子凳子，坐在大槐树下头说话了。

这会儿祝贺文从国子监回来，倒是能直接加入进去, 就着她们方才的话题一起聊。

“汴都的吃食的确是要比文州府那边精细些，哪怕是街边卖的寻常白糕, 里头也是夹了一层酸甜可口的酱, 与老家那边是不一样的。”

因知道家里人来了汴都也会继续做饮食生意, 且小女儿还是个厨娘子，祝贺文这段时日以来，也分外关注些。

只是他节省, 也没怎么下过馆子, 吃的都是寻常的街边小食。

起初买的时候, 他还不以为意, 只觉得街边小食嘛, 都是那个样子, 不会有什么太大的花头。

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哪曾想……

看似寻常的白糕, 有夹桂花酸梅酱的，有夹玫瑰蜜的, 甚至还有夹细碎燕窝粉的。

瞧着寻常的笋肉馒头，咬一口也是满口鲜, 他这般舌头算不得灵的人都能常出，那笋肉的馅儿是夹了香油和虾油拌过的。

打眼看很是寻常的阳春面，汤清面细菜挺阔，但吃上一口……那看似平平无奇的汤, 居然是花费了大功夫吊出来的高汤。

以前在老家，除了那笋肉馒头，他家芙生做的不必汴都卖的差，其他的几样，却是根本没法比。

文州府那边的阳春面，汤是煮面汤，不过是加了猪油增添荤香罢了。

“咱们家若是开铺子，须得好好谋算一番才是。”

在汴都待得时间越久，祝贺文琢磨起自家过来开铺子的事儿，就越是觉得需要好生做打算。

甚至手艺这方面，也需要额外精进些。

“是爹爹说的这个道理。”午食吃过那一顿后，芙生便想到了这些：“汴都赁铺子的价儿贵，爹爹赁的这屋子刚好便宜，上下两层，更是宽敞，也不用重新找地儿赁铺子了。但若是单单只卖糖水，或者是做面食生意，倒是有些浪费地方。”

前头的铺子，芙生是仔仔细细、上上下下的逛了一圈儿的。

她如今才十岁，虽已出了师，但终究还是年纪太小了些。在汴都这繁华地儿，人生地不熟，没有任何靠山，哪怕是顺利的在厨娘行会登了记、挂了名，想来也不会有人找她去做席面。

做个最坏的打算——估摸着，少说三四年，多说六七年，汴都这种汇聚各路厨娘子的地方，是不会叫她轻易出头了的。

因此，对她最好的发展方向，便是凭借着她是已经出师的厨娘子，且在汴都厨娘行会登了记、挂了名，家中开一间食肆出来，渐渐的将名声扬出去。

师祖宋行头给她荐信的时候，是专门与她说了的。

在行会登记过的厨娘子若是家中要开店，除却授牌之外，都会额外给一块能够嵌在招牌上的牌子的，汴都这边的牌子分外的精致。

等店开起来，牌子嵌在招牌上，外人瞧了后便清楚，这家铺子的老板是在厨娘行会登记过的厨娘子，地痞流氓若想收点保护费、做点破坏，也是需要掂量几分的——这便是背靠行会的好处。

当然，也不是没有坏处。

铺子开起，嵌上了牌子，便需每月向行会交钱，而通过行会得到的做席面的机会，行会那边也会抽成。

许多厨娘子舍不得那个钱，便不入行会。

但宋行头与芙生说，少挣丁点儿的钱，能得到大把的安稳，才是真划算。

来的路上，芙生便算过这笔账，也构想过各种可能。

细细思索过后，她才更加觉得师祖宋行头说的对。

她在文州府就见过地痞流氓收保护费，哪怕官府插手管束，也依旧仗着自己有靠山，猖獗的很。

汴都一棒子下去都能打到许多权贵的地儿，背后有着靠山的地痞流氓自然是更多。

别说是师祖与她说的，汴都这边厨娘行会对开店的厨娘子征收每月半贯钱，就算是收一贯钱，也比因没有靠山被人盯上，麻烦不断的强！

“我想过，”芙生不自觉地用手指点了点下巴：“反正汴都食肆多，比拼的是味道和手艺，干脆就开个食肆，到时候家中以前做的那些都能融合进去继续做，门口斜出去的那半间屋子再改一改，弄个卖头花绣品的小店，走市井平民化的路子，到时

候，大姐姐和三婶娘也不会觉得寂寞。”

她原本想的是，那斜出去的半间屋子改成专门卖糖水的地方。可进去看了才发现，那里小的可怜，若是卖糖水，家里会做的糖水品种多，装糖水的罐子是绝对放不下的。又看西窗那边可以搭起柜台，和后厨连起来，进进出出搬运新出锅的糖水也方便，脑中画了个图纸，又灵机一动，便觉得那儿加上一堵墙，改成卖绣品头花的小店合适的很。

“前头我方才也去瞧了一眼，三娘的想法很是能落实。”梅生赞同道：“只用加一堵墙，便是两间铺子了，且那边离铺子的后厨也远，熏不到饭菜味儿的。”

她的师父赞她手艺已能独立，本想的是到了汴都后找绣坊接活计，若是家中便有能够卖绣品的地儿，倒也是多了一项进账。

曹三巧更是激动。

“三娘的法子好！”

她最是会扎花儿，绣活也还不错。

之前在老家的糖水铺子帮了一段时间的忙，去之前想的千好万好，可当二嫂嫂教她做起糖水后，她才发现她真不是那块材料。

累且不说，她做出的成品就是比不上二嫂嫂，每次为了不出错，更是小心翼翼。

外加一个棠生缠着她……

将棠生摸她耳坠子的手按下去，曹三巧面上没显露出来，心里却是在想——她是真不想再一个头两个大了！

目光灼灼的看向杨铁娘，热切的目光能将人烫伤。

杨铁娘那么大大方方一个人，叫她看的不自在，不由的往旁边躲了躲。

但家中做生意一类的事情，素来都是她作主，这会儿看着她的可不止曹三巧一个。

躲，是躲不开的。

“那就按三娘说的定下来。”她也觉得芙生说的挺好，看向了努力不叫爬到自己身上的棠生抠他脸的祝秉文：“老三，你会画图纸，赶明儿三娘去完汴都这边的行会回来，让三娘细细的与你说说她的想法，尽快的将图纸给画出来。”

说完，又看向另外两个儿子。

“老大老二，汴都这边开铺子什么流程，想来你们也打听清楚了，爹娘年纪大了，都是过了而立之年的人了，办下手续的事儿，便交给你们了。”

*

姜家大宅姜十一娘院落小厨房。

汴都厨娘行会副行老姜静荃从院外走近来，制止了女使通报的行为，脚步放轻的走近了小厨房。